lunes, 13 de septiembre de 2010

Cupcakes de pera&nutella




Bueno, el blog se llama té con pastas, así que ya era hora de que se dejara ver alguna cosa que no fuera un té. Para empezar, y como hoy parece que no estás en el mundo si no dices la palabra "cupcake", pues eso: cupcakes de pera&nutella!! La cosa no tiene mucho misterio, sobre todo porque he hecho un poco de trampa: no se trata de ninguna fórmula mágica, sino de hacer masa de bizcocho, hornearla en moldes de magdalena y cubrir con nutella o similar. Después un poco de frío para que el chocolate coja algo de cuerpo y ya! De todos modos en unos días haré un curso de cupcakes, así que quizás pueda añadir algo más sofisticado... De momento aquí va la receta:
Para la masa:
1 yogur de pera con trozos
3 medidas de yogur de harina
2 medidas de yogur de azúcar
1 medida de yogur de aceite de oliva
1 sobre de levadura
3 huevos
Después, horno a 180 hasta que se doren.
Para la cobertura: derretir nutella y extender. Dejar enfríar un rato en la nevera.

No hay comentarios:

Publicar un comentario